Възможно ли е кърмещата майка да яде извара: кога, колко и под каква форма

Хората отдавна знаят за ползите от ферментиралите млечни продукти. Лекарите и диетолозите не се уморяват да повтарят за полезния ефект и нискокалоричното съдържание на извара, кисело мляко, кефир и кисело мляко. Възможно ли е да се използва извара с кърмене? В крайна сметка кърмещите майки са специален "вид" на човечеството, следователно подходът към тяхното хранене трябва да бъде специален.

Полезен продукт

За никого не е тайна, че можете и трябва да ядете извара. За това ни се говори от ранно детство, обещавайки мускулен растеж и повишена умствена бдителност. Ястията с извара са не само здравословни, но и много вкусни.

Ферментиралите млечни продукти, и по-специално изварата, имат неизменно положителен ефект върху тялото, а именно:

  • насърчават бързото усвояване на протеина;
  • подобряват отделянето на урина и жлъчка от тялото;
  • са профилактика на панкреатични заболявания;
  • помагат на черния дроб;
  • възстановяване на нервната система;
  • повишаване на нивото на хемоглобина в кръвта;
  • подобряват работата на сърдечно-съдовата система;
  • по-ниско налягане.

Както можете да видите, списъкът с полезни свойства е впечатляващ. Но дали ферментиралите млечни продукти са приемливи за кърмене?

Възможно ли е за извара за кърмачки и коя

Има ли нужда от кърмеща майка извара? Разбира се, животинският протеин в състава на този продукт ще направи голяма услуга на кърмещата жена. Лесно се усвоява от организма и се включва в метаболитните процеси. В резултат на това тялото на майката е по-вероятно да се възстанови след раждането. Също така, като използвате извара по време на кърмене, можете да увеличите количеството кърма. Дори изварата с hv компенсира липсата на калций в организма на кърмачка.

Като правило младата майка има много въпроси относно този продукт в диетата. Ето най-често срещаните.

Възможно ли е мама да яде извара със заквасена сметана на пазачите?

Да, можеш. Тази смес е чудесен източник на протеини, витамини и хранителни вещества. Но не забравяйте, че тази комбинация има високо съдържание на мазнини. Следователно е необходимо да го въведете в диетата, когато бебето е на 3 месеца. Цялата "полезност" се отнася само до много качествени и домашно приготвени извара и заквасена сметана. Не забравяйте, че продуктите в магазина не винаги са безопасни. Обърнете внимание на етикета. Правилният продукт трябва да съдържа само пълномаслено мляко (понякога с добавяне на обезмаслено мляко), плюс млечнокисели бактерии. Не трябва да има консерванти или аромати. Млякото на прах също е нежелан компонент.

Възможно ли е кърмещите майки да ядат извара?

И отново отговорът е да. И отново: ако масата на изварата е "правилна". Не се увличайте с масата, закупена в магазина, особено с различни вкусове (шоколад, ванилия и др.). Най-добре е да си направите такова лакомство сами. Изварата, нарязана в блендер със захар, ще бъде много по-полезна от аналозите в магазина. За да подобрите вкуса, можете да добавите стафиди или сушени плодове към ястието. Но приемайте този продукт като десерт и го яжте в „десертни“ дози. Можете да ядете захар с GV, но само малко.

Колко извара може да яде кърмачка на ден?

За пълноценното функциониране на всички телесни системи е достатъчно да се изяждат по 100-200 г от продукта на ден. Ако искате повече, но трохите нямат алергична реакция, можете да направите повече.

Мазнини, нискомаслени, нискомаслени - коя извара да изберете при кърмене?

По-добре е кърмещата майка да откаже твърде мазни варианти на извара. Те влияят негативно на черния дроб и допринасят за растежа на излишните килограми. Продуктът с ниско съдържание на мазнини също е "не толкова" вариант, тъй като калцият (необходим за кърмещата майка) и много витамини без мазнини се усвояват много зле. Освен това храните с ниско съдържание на мазнини имат много слаб вкус и не задоволяват глада. И не забравяйте: жената се нуждае от животински мазнини (разбира се, умерено) и особено ако кърми. Липсата на животински мазнини в диетата води до хормонален дисбаланс и хиповитаминоза.

Най-добре е да изберете продукт със съдържание на мазнини 5%, максимум 9%. Ако мама е с наднормено тегло и иска да отслабне, изберете съдържание на мазнини 3-5%.

Колко скоро след раждането на бебето да въведе извара в менюто на мама?

По принцип този продукт е разрешен за кърмачка през първия месец от живота на новороденото. Смята се за един от най-безопасните. Ще бъде полезно обаче да изчакате поне седмица или две, за да не навредите на новороденото..

Реакция на детето към извара

По време на лактацията изварата, подобно на други ферментирали млечни продукти, има силно въздействие върху организма на майката и бебето. Най-често това влияние е положително. Но трябва да се има предвид, че подобни продукти, въпреки всичките им предимства, могат да провокират проблеми в тялото на трохите.

Извара за кърмачка може да бъде (разбира се, в приемливи граници). Въпреки това, от извара, както и от всеки друг нов продукт, могат да възникнат нежелани процеси в тялото на трохите.

Популярният детски лекар Комаровски се смята за поддръжник на извара и ферментирали млечни продукти. Не напразно допълващите храни по неговата схема започват с кефир и извара с по-нататъшно въвеждане на зърнени храни, зеленчуци и други продукти. Но използването на кисело мляко, както всички други продукти, е индивидуален въпрос. Също така, не забравяйте за строгата дозировка, когато използвате ферментирал млечен продукт..

Незрелото детско тяло може да приеме постъпващата извара като вражески агент и да включи защитни реакции. И всичко това поради съдържанието на млечен протеин в продукта. Ако бебето има непоносимост към краве мляко, понякога има алергия към извара при бебето. Защитните механизми водят до следните реакции, които могат да възникнат на фона на такова хранене:

  • Проблеми със стомашно-чревния тракт: бебето укрепва или обратно - отслабва, има спазми, колики, образуване на газове.
  • Може да се появи обрив по лицето и тялото - това е основният симптом на алергията.

Изварата с кърма обаче е много по-безопасна от пълномасленото мляко. Тайната е, че млечнокиселите бактерии омекотяват ефекта на млечния протеин, помагат им да бъдат правилно усвоени. Следователно реакцията възниква рядко..

Като цяло изварата има най-благоприятен ефект върху здравето на бебето. Въпреки това не забравяйте, че всеки организъм (дори и най-малкият) е индивидуален. Определено дете може да реагира на ферментирала млечна храна по нетрадиционен начин. В този случай мама трябва да премахне изварата от менюто за известно време. Или отидете на сладкиши със сирене и гювечи: термичната обработка ще помогне за неутрализиране на алергичните реакции.

Необходимо ли е да ядете извара, докато кърмите

Разбира се, никой не принуждава майка да яде извара, докато кърми новородено, ако тя не иска. Също така никой не го ограничава - разбира се, ако трохите нямат алергии. Важно е да запомните, че всяко хранене трябва да носи удоволствие на кърмещата майка. Ако се принудите да се храните здравословно, но нелюбимо, това ще се отрази негативно на емоционалното състояние на майката и нейното храносмилане. И разбира се, не забравяйте за умереността и дозировката. С този подход изварата при кърмене ще донесе на майката и детето само полза и удоволствие..

С други думи, желателно е да се използват извара по време на лактация, но не е задължително - напълно приемливо е да се замени с друго здравословно високо протеиново хранене. Но е задължително да се спазват определени правила за употребата на този ферментирал млечен продукт:

  • Когато купувате ферментирали млечни продукти на рафтовете на магазините, трябва да обърнете голямо внимание на състава и срока на годност на покупката.
  • Закупената извара трябва да се консумира в рамките на три дни след отваряне на опаковката.
  • Трябва да добавите плодове и плодове към изварата с повишено внимание и не по-рано от бебето навърши 3 месеца.

Ястия с извара по време на кърмене

Ако кърмещата жена не харесва вкуса на този продукт, изобщо не е необходимо да го яде в чист вид. Кърмещата майка може да използва извара като основа за други вкусни и здравословни ястия..

Рецепта за домашна извара

Такова ястие се приготвя с помощта на кисело мляко, което е преминало термична обработка..

Процесът на готвене включва следните стъпки:

  • Тиганът с излятото в него кисело мляко се поставя на водна баня, изчаква се суроватката да се отлепи напълно.
  • Пригответе парче марля и гевгир.
  • Изсипете съдържанието на тигана в гевгир. В същото време течността тече надолу, а изварата остава в гевгир..
  • Закачете получената извара в марля на височина. Друга възможност е да оставите в гевгир и да натиснете с преса. Времето на задържане на получената маса е 1-3 часа.

Гювеч с извара

Едно от най-популярните ястия по време на кърмене е, разбира се, гювеч за кърмачка. Правят го по тази рецепта:

  • 3 супени лъжици заквасена сметана се комбинират с 2 супени лъжици грис, получената маса се оставя за половин час.
  • Всички сушени плодове в количество от 50 g се заливат с вряща вода и се оставят настрана за около 20 минути.
  • Всички подготвени компоненти се смесват с 500 г извара, последвано от пилешко яйце, 3 супени лъжици. захар, щипка сол.
  • Приготвената форма се намазва с масло, извара се изсипва в нея и се пече 40 минути във фурна, загрята до 180 градуса.

Когато гювечът се изпече, той се изважда внимателно от формата и се наслаждава на страхотен десерт за кърмачка.

Кнедли с тесто и мързеливи кнедли

Възможно ли е кнедли с извара за кърмачка? Разбира се, ако са направени с внимателни ръце у дома и с използване на продукти с най-високо качество. За да приготвите ястието ще ви трябва:

  • Извара - 500 г;
  • Яйца - 2 бр.;
  • Вода - 150 г;
  • Брашно - 3 чаши;
  • Растително масло - 1 супена лъжица;
  • Сол, захар - на вкус;
  • Заквасена сметана - за дресинг на готовото ястие.

Водата, солта, захарта, 1 яйцето и маслото се смесват заедно. Получената маса се разбива внимателно с вилица, постепенно се въвежда брашно, меси се твърдо тесто. Изварата се прекъсва в блендер, след което към нея се добавя разбито с вилица яйце и захар на вкус. Получената смес се смесва с тесто и старателно се смачква. Тестото се разточва, кръговете се изрязват с чаша. Кнедлите получават желаната форма.

Кнедлите се хвърлят във вряща вода и се варят 3-4 минути. Готовото ястие се излага в чиния и се смесва със заквасена сметана.

След като сте се уверили, че са възможни кнедли за кърмачка, не забравяйте за умерените порции от изядения деликатес.

Чийзкейкове във фурната

Чийзкейковете или изварата са друго здравословно ястие с извара за кърмене. За да ги подготвите, ще ви трябва:

  • 100 г извара;
  • 1 пилешко яйце;
  • 2-3 ст. л. грис.
  • Захар на вкус.

Всички съставки се смесват заедно. От получената маса се оформят малки палачинки. Те се поставят върху предварително подготвен лист за печене и се пекат около 15-17 минути..

Изварата е изключително здравословен деликатес. За майка, която е преминала през трудностите на бременността и раждането и е свикнала с процеса на лактация, такъв продукт ще стане напълно незаменим. Независимо от това, ползите от този продукт изобщо не означават, че той трябва да се яде в килограми, разчитайки на чудодейно действие. Нормата и сдържаността са основното мото на майката през този период. Не забравяйте, че изварата, както всеки друг нов продукт, може да не повлияе по най-добрия начин на здравето на трохите. Поради тази причина, когато въвеждате ферментирали млечни продукти в диетата, трябва внимателно да наблюдавате реакцията на детето. При най-малките признаци на алергични реакции или стомашни разстройства при бебето, майката трябва незабавно да изключи съмнителния продукт за известно време.

Извара по време на кърмене на новородено

Изварата е много здравословен и вкусен продукт, който кърмещите майки нямат търпение да въведат в диетата си. Но за това трябва да се уверите, че е безопасно за бебето..
Откога можете да използвате извара при кърмене, защо е необходима по време на кърмене, кой вид е най-подходящ за вас, от какво да се страхувате?

  • Ползите от изварата
  • Защо кърмачката има нужда от извара
  • Има ли риск от алергии
  • Кой е противопоказан на извара?
  • Избор на извара при кърмене
  • Какво съдържание на мазнини да изберете продукт
  • Кога и колко можете да ядете извара, докато кърмите
  • Позволено ли е да се яде извара

Ползите от изварата

Естествената извара съдържа много витамини и минерали, които са необходими на растящия организъм и възрастните. Съставът на изварата е балансиран, така че продуктът е лесно смилаем.

Таблицата показва основните вещества, които съставляват нейния състав и техния ефект върху организма на кърмачка.

ВеществоДействие върху тялото
Витамин АУскорява заздравяването на рани, има добър ефект върху зрението.
Витамини от група ВПодобрява метаболизма, участва в изграждането на клетките, успокоява нервната система, помага да се противопостави на стреса.
Витамин ЦДобър за имунитета, подобрява състава на кръвта, предотвратява появата на тумори, помага в борбата с инфекциите, отговаря за метаболизма на мазнините, протеините, въглехидратите.
Витамин DНамалява риска от рак, прави тялото по-силно и по-здрави кости.
Витамин ЕПодобрява имунитета, състоянието на косата и ноктите; насърчава подмладяването на кожата и стабилното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове.
КалцийУкрепва костите, насърчава нормалното съсирване на кръвта, намалява нивата на холестерола в кръвта.
МагнезийПодобрява метаболизма, засилва нервите, зарежда тялото с енергия.
МедПредпазва от инфекции, има аналгетични и антипиретични ефекти.
НатрийИзвежда токсините от тялото, нормализира работата на сърцето.
ЖелязоНасища кръвта с кислород, има благоприятен ефект върху мозъка, нервните клетки, панкреаса.
ФлуорУкрепва зъбите и костите, предотвратява остеопорозата.
ФосфорНеобходим за формирането на костната система на тялото, подобряване на паметта, усвояване на витамини.
ЦинкСтимулира мозъчната функция, понижава кръвната захар, подпомага обновяването на клетките.

Максималното съдържание на калций в изварата е 97 mg на 100 г. Ако го ядете редовно, здравето на зъбите и костите ще бъде в пълен ред..

Също така този ферментирал млечен продукт съдържа аминокиселини, които организмът не е в състояние да произвежда сам. Това са триптофан, лизин, метионин.

Те поддържат имунитета, регулират метаболизма, осигуряват стабилна чернодробна функция, синтезират хормони, отговорни за настроението и съня.

Защо кърмещата майка се нуждае от извара

След като е родила бебе, жената трябва редовно да попълва запасите от хранителни вещества в тялото. Нещо повече, след бременност те значително се изчерпват, но ще са необходими за нормалния растеж и развитие на детето..

Детето ще вземе всичко, от което се нуждае, от тялото на майка си. Но ако нивото на витамини и минерали е недостатъчно, самата жена ще остане без нищо. Здравните проблеми по време на кърмене са напълно безполезни.

Изварата ще помогне за възстановяването на тялото и ще го обогати с веществата, необходими за добро здраве:

• Нивата на калций ще се повишат. Това ще помогне да се избегне влошаване на състоянието на косата, ноктите, кожата; появата на крехкост на костите.

• Отделянето на жлъчка и урина ще се подобри.

• Сърцето и кръвоносните съдове ще работят по-добре.

• Метаболизмът ще се подобри.

• Нервите ще се успокоят и настроението ще се подобри.

Има ли риск от алергии

Изглежда, че изварата се приготвя на основата на мляко, което означава, че съдържа кравешки протеин, който често причинява алергии..

Това е вярно, но в процеса на готвене млечнокиселите бактерии отслабват ефекта на протеина и му помагат да се усвоява добре и изварата се превръща в хипоалергенен продукт..

Не бива обаче да се изключва индивидуална непоносимост. Всеки продукт и извара, включително, е в състояние да дойде в тялото на детето, без да го вкуси. Възможни храносмилателни нарушения, повишено образуване на газове, кожен обрив.

Подобна реакция може да бъде причинена не само от самия продукт, но и от добавките, с които производителите понякога го снабдяват. В този случай можете сами да опитате да приготвите извара..

За да направите това, използвайте специален квас или извара кефир на водна баня. Рецепта за извара за бебета и кърмачки.

По този начин можете да получите деликатен и напълно свеж продукт. Ако бебето отхвърли такова ястие, по-добре е да откажете да го използвате поне 2 седмици..

След това можете да опитате отново да го въведете в менюто си.

Кой е противопоказан на извара?

Освен в случаите на индивидуална непоносимост, продуктът може да навреди, ако:

• Имате проблеми с пикочните пътища или атеросклероза. В този случай протеинът се абсорбира слабо..

• Майката има гастрит. Продуктът ще причини дискомфорт и усещане за тежест в стомаха.

• Жената е преяла. Твърде много извара може да причини подуване и разхлабени изпражнения. Освен това, както майката, така и бебето.

Избор на извара при кърмене

Ползите от продукта директно зависят от неговото качество. Кърмещите майки трябва внимателно да избират извара в магазин или пазар..

По-добре е да вземете продукта в прозрачна опаковка, за да можете да оцените външния му вид.

Масата трябва да е зърнеста и еднородна. Цвят - млечно бял.

Когато купувате извара по тегло, можете да поискате да я вкусите и помиришете. Ароматът трябва да е плътен и приятен. Вкус - мек.

Изварата не е подходяща за кърмачка:

  • Жълт нюанс с горчив вкус. Това е знак за изтичане.
  • С кисел вкус. Такъв продукт е приготвен в нарушение на технологията за закваска.
  • Твърде ронлив. Това означава, че е усвоено.
  • Лепкава. По този начин може да се идентифицира остарял продукт..

Естествената извара е полезна за 72 часа. За предпочитане е да го ядете в деня на производството. В бъдеще всеки ден има по-малко полезни свойства..

По-добре е да изберете продукти с минимален срок на годност. Ако на опаковката е посочено, че изварата се съхранява цял месец, по-добре е да изберете друг продукт.

Такъв продукт най-вероятно се приготвя по технология, която оставя минимум полезни вещества в него..

Ако изглежда рисковано да ядете прясна извара, можете да я изпечете. Така че всички микроби, които може да са се появили в него, ще умрат..

А гювечът е прекрасен десерт, с който понякога можете да се зарадвате. Но 2-3 месеца след раждането на детето. Рецепта за гювеч с фурми.

Какво съдържание на мазнини да изберете продукт

По-добре е да се яде полумаслено извара по време на лактация. Съдържанието на мазнини е от 5 до 9 процента. Ако са посочени повече от 9 процента, продуктът е по-труден за усвояване от детето и майката.

Ако жената има проблеми с теглото и има желание да ги реши, по-добре е да яде продукт със съдържание на мазнини до 5 процента.

Продуктите с ниско съдържание на мазнини не се препоръчват за кърмачки. Те съдържат по-малко хранителни вещества, а калцият и останалите витамини се усвояват по-малко с минимално съдържание на мазнини..

А самата мазнина от продукта е необходима на организма. Недостигът му може да причини хормонални смущения.

Кога и колко можете да ядете извара, докато кърмите

Според д-р Комаровски изварата може да се консумира през първия месец след раждането..

И го правете всеки ден. Но през първите месеци порциите трябва да бъдат ограничени до 100-200 грама. По-големият обем може да причини ферментация в червата. По-късно ще бъде възможно да се увеличи дневната ставка.

И трябва да започнете с 1-2 лъжици. Това ще помогне постепенно да свикнете бебето си с новия продукт. И в същото време оценете реакцията му.

Ако всичко е наред, можете да ядете извара.

Позволено ли е да се яде извара

В магазините и на пазара можете да видите готовата извара. В основата му е същата извара. Разрешено ли е за кърмене?

Всъщност е по-добре да откажете да го купите..

• В състава има много захар, която пречи на усвояването на калция и добавя излишно тегло.

• Към масата се добавят и сгъстители, овкусители и други добавки. Те могат да навредят на вашето бебе, като му причинят алергии..

По-добре е да приготвите такова ястие сами. Масата с малко захар може да се постави в блендер и след това да се добавят нарязани сушени плодове. Ще се получи вкусно и много по-здравословно. Но не забравяйте, че:

  • дори домашна извара може да се опита само след 2-3 месеца;
  • не прекалявайте със захарта;
  • не трябва да ядете много, тъй като това е десерт и голямо количество може да навреди на детето.

Изварата може и трябва да бъде ежедневно хранене за опечалена майка. Когато се консумира умерено, е много полезно. И няколко месеца след раждането можете да приготвяте десерти, като използвате извара.

Те ще развеселят и ще дадат на тялото максимална полза. Опитвайки се да върнете фигурата си към нормалното, не трябва да избирате продукт без мазнини.

Той е много по-малко полезен от обикновения.

Защо изварата е полезна: пълен преглед на нейния състав, видове и възможни вреди

Много от нас обичат изварата поради нейния деликатен и мек вкус. Кой може да откаже сладкиши със сирене или сладки запеканки, направени от него??

Тайните на приготвянето на меки сирена от различни видове мляко са известни на човека от незапомнени времена. Има доказателства, че още през 1 век сл. Н. Е. Хората редовно са яли този хранителен и здравословен продукт..

Интересен факт: в Русия изварата първоначално се е наричала „сирене“, откъдето например е и името на ястието „syrniki“.

Но знаем ли всички от нас колко полезна е изварата и каква помощ може да окаже при различни заболявания?

Хранителна стойност и химичен състав

Има няколко вида извара, всеки от които има своя калорична стойност и следователно е полезен по свой начин:

  • с високо съдържание на мазнини - около 18% (200 kcal на 100 грама);
  • получер - около 9% (170 kcal на 100 грама);
  • ниско съдържание на мазнини - от 5% и по-малко (120 kcal на 100 грама);
  • без мазнини (80 kcal на 100 грама).

Не се страхувайте от мазни сортове. Разбира се, те са висококалорични, но в същото време ни доставят енергия и хранителни вещества повече от другите. Струва си да ги изключите от диетата само в случай на определени заболявания, както и ако се стремите да отслабнете и планирате да комбинирате ястия с извара с мазни и сладки добавки - например със заквасена сметана и сушени плодове..

Този ферментирал млечен продукт съдържа:

  • фосфор;
  • калций;
  • желязо;
  • магнезий;
  • витамини А, Е;
  • аминокиселини;
  • въглехидрати.

Поради високото си съдържание на протеини, той има положителен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт и дори се препоръчва за тези, които обикновено изпитват храносмилателни проблеми..

Особеността на изварата е, че тя се усвоява много по-бързо и лесно от другите млечни продукти, а също така има положителен ефект върху черния дроб. Всичко това означава, че има по-малко противопоказания и можете да го ядете дори през нощта..

Полезни характеристики

Редовното използване на извара има положителен ефект върху човешкото тяло:

  • поддържа нервната система и предпазва от стрес;
  • подобрява настроението и тонуса;
  • укрепва зъбите, ноктите, косата и костната тъкан;
  • нормализира нивата на хемоглобина;
  • подкрепя зрението;
  • ускорява метаболизма;
  • помага да се отървете от излишните килограми.

Ползи за възрастни

Изварата е полезна както за жени, така и за мъже.

Благодарение на него метаболизмът се ускорява, което означава, че за нежния пол е по-лесно да поддържа добра форма и естествената си красота. Той придава на кожата сияние, укрепва косата и ноктите, а също така поддържа нивата на желязо, необходими за здравето на жените. Някои научни изследвания показват, че редовната консумация на извара помага за предотвратяване на рак на гърдата.

За мъжете продуктът е полезен, тъй като съдържа цинк и селен, които подпомагат производството на тестостерон. Има положителен ефект върху мъжката потентност и репродуктивната функция..

Масата на извара е направена от мляко и запазва повечето полезни средства на основния продукт:

  • премахва вредните токсини и токсини от тялото;
  • намалява риска от образуване на кръвни съсиреци;
  • намалява количеството на лошия холестерол;
  • има благоприятен ефект върху кръвното налягане;
  • подобрява сърдечната функция;
  • засилва устойчивостта на организма към вируси и настинки;
  • нормализира червата;
  • насърчава добрата функция на ставите.

Ползи по време на бременност

Калцият в продукта има добър ефект върху развитието на плода, а също така дава сила и помага на бъдещата майка да бъде по-устойчива. Освен това масата на изварата значително намалява риска от симфизит. Това заболяване започва поради липса на калций в организма и може да доведе до отделяне на костите и дори да се превърне в заплаха за здравето на плода..

Въпреки това, в такъв важен период от живота на всяка жена, не трябва да се забравя, че продуктът трябва да бъде направен от качествени суровини и да бъде свеж. Ако жената страда от непоносимост към лактоза, тогава е по-добре да откажете извара..

Ползи за деца

Изварата е несъмнено полезна за децата, но тя може да бъде въведена в диетата на бебетата само от една година. До този момент телата им все още не са достатъчно силни, за да нормално смилат млечните продукти..

Продуктът ще помогне на детето през периода на активен растеж - ще укрепи костната му тъкан, ще даде енергия и ще компенсира евентуален дефицит на витамини и минерали.

Ползи за възрастни хора

Редовната консумация на извара е важна за възрастните хора. Така например, жените от 45-50 години имат период на менопауза, който влияе негативно на хормоналния фон и количеството калций в организма. Това от своя страна може да доведе до такова сериозно заболяване като остеопороза..

Опасността от свързано с възрастта извличане на калций от костите е, че този процес няма отчетливи симптоми. Болестта става забележима само когато дори малки подутини или падания водят до сериозни фрактури.

С напредване на възрастта опасността от повишаване на холестерола в организма се увеличава, затова се нуждаем от извара, за да намалим количеството му и да намалим риска от сърдечни заболявания.

Ползи по време на тренировка

Изварата, подобно на млякото, от което е направено, се цени особено от спортистите и тези, които редовно спортуват. Благодарение на съдържанието на казеин протеин, той насърчава по-бързия мускулен растеж.

В допълнение, това е естествен продукт с много полезни свойства, което означава, че може да се използва в диетата си от тези, които са внимателни към калоричното съдържание на техните ястия и искат да отслабнат..

Помощ за отслабване

Трудно е да си представим балансирана диета, насочена към отслабване, без извара. Той е в състояние да увеличи мускулната маса при спортуване, а също така бързо да насити тялото ни.

Освен това този млечен продукт ускорява метаболизма и насърчава по-бързото отслабване. Той върви добре с плодове, мед и е просто незаменим като закуска или лека закуска за тези, които поддържат форма и избират натурални продукти за менюто си..

На нашия сайт ще намерите интересни рецепти от извара.

Съвет: Домашната извара с високо съдържание на естествени вещества и със средно съдържание на мазнини, което не съдържа консерванти, ще донесе максимална полза за човешкото тяло. Не е трудно да се определи естествеността на продукта - колкото по-кратък е неговият срок на годност (не повече от 2 седмици), толкова по-добре.

Възможно ли е да се яде през нощта

Знаем, че млякото не се усвоява много добре от тялото, ако го пиете за вечеря. Но с извара няма да има такива проблеми. Напротив, яденето през нощта е не по-малко полезно, отколкото сутрин. Този продукт регулира нивата на инсулин в кръвта и попълва недостига на мускулни протеини.

Комбинация с други продукти

Изварата е здравословна сама по себе си. Но ако се научите как правилно да комбинирате масата на извара с други продукти, тогава лечебните свойства на такова ястие само ще се увеличат..

Той върви добре с продукти като:

  • пчелен мед;
  • банани;
  • стафиди;
  • ядки.

Когато искам да уредя за себе си гладен ден, смесвам извара с кефир. Тази комбинация ви позволява бързо да се отървете от токсините, да почувствате лекота и в същото време да обогатите тялото с калций и протеини. Вярно е, че си струва да правите такъв детокс веднъж на няколко седмици, но не всеки ден..

Внимание: ако комбинирате извара със заквасена сметана, тогава, от една страна, можете да увеличите съдържанието на хранителни вещества в ястието, а от друга, съдържанието на мазнини значително ще се увеличи..

Зърнена извара

В магазините често можете да намерите такъв вид млечни продукти като гранулирана или гранулирана извара. Това са бели зърна с деликатен вкус. Той има по-малко мазнини от нормалното, така че тази опция е идеална за тези, които следят теглото си..

Гранулираната извара има същите полезни характеристики като класическата:

  • съдържа много фосфор и калций, витамини от група В;
  • препоръчва се при високи нива на холестерол, стомашно-чревни заболявания.

Обичам да го смесвам с мед или конфитюр, а също така може да се използва за приготвяне на салати с пресни зеленчуци и плодове..

Забавен факт: По-малко известната козе извара съдържа повече калций, здравословен за костите, отколкото кравето мляко..

Домашна извара

Домашната извара, както повечето домашни храни, е по-здравословна от закупената в магазина. Основната причина за това е минимумът на консерванти и максималната свежест на ястието..

Процес на готвене

Изварата се прави на няколко етапа. Първо се оставя млякото да вкисне и от него се получава кисело мляко. След това към него се добавя ферментирала млечна ферментация, загрява се малко и течността се отделя от крайния продукт.

Домашната извара ще се окаже вкусна и здравословна, само ако сте използвали пълномаслено мляко и процесът на готвене е бил точно спазен..

Можете да научите повече за това как правилно да готвите домашно извара от отделна статия на нашия уебсайт..

Вреда и противопоказания

Изварата не се препоръчва за хора с непоносимост към лактоза. Такава алергична реакция може да се изрази в проблеми с храносмилането на продукта, гадене, коремна болка.

Основните противопоказания за изварата са свързани с превишаване на препоръчителната дневна норма. Експертите смятат, че всеки ден възрастен човек може да яде не повече от 200 грама от продукта..

В противен случай излишъкът от казеинов протеин може да доведе до оток, а прекомерното количество животински мазнини ще повлияе отрицателно на функционирането на черния дроб и бъбреците..

В допълнение, преяждането може да причини повишаване на холестерола и в резултат на това образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове..

Можете да научите повече за ползите и опасностите от този продукт от следващото видео.

Как да изберем правилния

Изварата, подобно на други ферментирали млечни продукти, бързо се влошава, ако се съхранява неправилно. Това от своя страна може да доведе до сериозно отравяне. За да получите максимална полза и да не рискувате здравето си, опитайте се внимателно да разгледате срока на годност и датата на производство на продукта. Колкото по-дълго лежеше на рафта на магазина, толкова по-голям беше рискът..

След покупката продуктът се съхранява в хладилник за около седмица при температура не по-висока от +5 градуса.

Заключение

Изследвахме не само ползите от този мек млечен продукт, но и възможната му вреда за хората. Очевидно изварата трябва постоянно да присъства в менюто ни, за да бъде храната по-балансирана и здравословна. Ще оцените лечебните му свойства, ако изберете най-подходящите ви сортове..

Кажете ни в коментарите коя извара предпочитате и защо.

Кажете „да“ на протеините: диета с извара за ефективно отслабване

Универсален продукт, който ще ви помогне да се отървете от излишните килограми бързо и без болезненото чувство на глад! Няколко възможности за извара диета - в този материал.

Диетата с извара е ефективен метод, който ще ви помогне да отслабнете. Едно от основните предимства на тази диета е способността да се компенсира липсата на протеини в организма. Диетата с извара няма нито едно ясно меню, има няколко хранителни опции, двете най-често срещани са за една седмица и за четири седмици. Това може да бъде както монодиета, така и диета с няколко храни, чиято основа е изварата. Дните на гладно могат да бъдат организирани върху извара, при условие че съдържанието на мазнини в избрания продукт е не повече от 5%.

Възможно ли е кърмещата майка да яде извара с хепатит В през първия месец: рецепти

Дата на публикуване: 05.09.2018 | Преглеждания: 4186

Когато се роди бебе, в допълнение към безброй въпроси, свързани с грижите, проблемите на правилното балансирано хранене стават важни. Изварата за кърмене (HB) е призната за одобрен продукт, дори се препоръчва. Съдържа много ценни компоненти, които имат благоприятен ефект върху организма на жените и бебетата..

Полезни свойства и състав

Многото говорили за ползите от този продукт се дължат на неговия химичен състав..

Таблица 1 - Химичен състав и ефекти върху организма

Елемент:% от дневната стойност в 100 g:Ефекти върху тялото:
Витамин А8.9Антиоксидант, важен за зрителната острота, здрава коса, кожа, укрепване на имунната система.
Витамин В 12.7Активира мозъка, подобрява паметта, повишава устойчивостта на тялото към стрес, участва в процесите на регенерация.
Витамин В 216.7Участва в процесите на кръвообразуване, подобрява състоянието на кожата, ноктите, косата, насърчава усвояването на желязо, намалява ефекта на токсините върху тялото.
Витамин PP15.9Подобрява микроциркулацията на кръвта, участва в синтеза на аминокиселини, насърчава производството на хемоглобин, нормализира сърдечната дейност.
Калий4.5В съюз с натрий, той нормализира водния баланс, укрепва сърцето и активира мозъка.
Калций16.4Е основата на костната тъкан и зъбите, укрепва нервната система, подобрява съсирването на кръвта, участва в синтеза на хормони.
Магнезий5.8Нормализира функционирането на бъбреците, храносмилателната система, укрепва нервната система, премахвайки раздразнителността, безсънието и умората.
Натрий3.2Участва в производството на ензими, стомашен сок, нормализира киселинно-алкалния баланс.
Фосфор27.5Участва в енергийния метаболизъм, нормализира киселинно-алкалния баланс, необходим е за костната тъкан и зъбите, дефицитът води до анемия и рахит.
Желязо2.2Участва в образуването на хемоглобин, укрепва защитните функции, синтезира хормони на щитовидната жлеза.

Възможно ли е да се използва извара с НВ?

„Мога ли да ям извара, докато кърмя?“ Това е един от въпросите, които често задават онези майки, които следят диетата си. Съдържащият се в него животински протеин попълва енергийните разходи на организма. Протеинът е лесно смилаем, активира метаболитните процеси, възстановявайки силата след раждането. Но най-важното е, че използването му допринася за насищането на организма с калций, което е изключително необходимо за кърмещата майка..

Този продукт е много по-безопасен от млякото, защото млечнокиселите бактерии омекотяват ефекта на протеините. Алергични реакции, за разлика от пиенето на пълномаслено мляко, не се появяват.

Към избора трябва да се подхожда много внимателно. Продуктът трябва да е от доверен производител, било то продукт за дома или магазина. Не бива да спестявате пари, като избирате евтини продукти, защото говорим за здравето на бебето и майката. Съставът трябва да съдържа само мляко, млечнокисели бактерии.

Има само едно противопоказание: непоносимост към протеина, открит в кравето мляко. Когато се използва, може да се появи алергична реакция под формата на кожни обриви. Обяснението е просто: тялото разпознава протеина като чуждо вещество. Като правило, с възрастта такава реакция при бебе изчезва. В този случай можете да преминете към използване на продукт, направен от козе мляко..

Извара през първия месец

Препоръчително е да използвате извара за кърмеща майка през първия месец, като същевременно не забравяте за правилата за въвеждане на нови продукти в диетата: започнете с малка доза, постепенно я довеждайки до дневната норма. След първата употреба наблюдавайте реакцията на бебето в продължение на няколко дни.

Възможно ли е да извара със заквасена сметана

Това е доста мазен продукт, поради което често се препоръчва едва от 3-ия месец. В действителност обаче мазните храни не могат да повлияят на съдържанието на мазнини в майчиното мляко [1], така че можете да ги ядете веднага след раждането..

Какво извара да изберем с HV: съвети

Когато кърмите, изварата трябва да бъде подбрана внимателно. Няколко критерии за подбор:

  1. Съдържание на мазнини. Твърде тлъстата храна може да повлияе на теглото на кърмещата майка. Ниското съдържание на мазнини също не е вариант, животинските мазнини насърчават усвояването на витамините.
  2. Опаковка. Не трябва да има повреди или подуване. Опаковката не трябва да е лепкава или мокра - всичко това са признаци на развалена извара. По време на процеса на покупка обърнете внимание на срока на годност, тъй като продуктът е нетраен. Проверява се и по миризма: застоялите стоки имат характерна неприятна, кисела миризма.
  3. Изварата е вид обикновено сирене, има намалено съдържание на мазнини. Структурата наподобява зърно, използва се наравно с обикновената.

Рецепти за кърмачка: как да готвя у дома

Ако кърмачка не харесва вкуса на готовия продукт, той може да бъде включен в други ястия. По време на топлинната обработка изварата не губи ценните си качества.

Домашна извара

Домашната извара може да се приготви самостоятелно или да се закупи от доверен производител. Няма нищо сложно в процеса на самостоятелно производство:

  1. Изсипете топло мляко в стъклен съд и оставете за ден (два), така че съдържанието да се вкисне. Процесът може да се ускори чрез добавяне на лъжица всеки ферментирал млечен продукт.
  2. Изсипете съдържанието в тенджера и загрейте, докато люспите и суроватката се отделят.
  3. Изчакайте, докато изстине и изсипете в гевгир, застлана с марля.
  4. Оставете течността да се отцеди, завържете марлята и закачете, за да се отцеди останалият серум.

Можете да ядете извара, приготвена по този начин, без да се страхувате за здраве, тъй като има пълна увереност в нейното качество и свежест.

Гювеч

Гювечът е вкусен и разнообразен начин за консумация на извара. Необходимо е:

  • извара - 560 г;
  • захар - 160 г;
  • яйце - 2 бр.;
  • сол - 5 г;
  • грис - 65 г;
  • стафиди - 80-100 g.
  1. Смесете извара със захар и яйца: захарта, ако желаете, може да бъде заменена с 2-3 банана. Някои рецепти съдържат заквасена сметана (140 g), но за да се намали калоричността на продукта, не можете да го добавяте.
  2. Добавете грис, добавете 80 г измити стафиди или сушени кайсии. Разбъркайте добре.
  3. Намажете мухъл с масло, сложете в него извара и печете на 180 ° C за около 35-45 минути.

Палачинки с извара

Можете да разнообразите храната си, като направите палачинки с извара. Необходимо е:

  • мляко (суроватка или кефир) - 560 ml;
  • яйце;
  • сол - 5 г;
  • захар - 60 г;
  • брашно - 140 г;
  • извара - 230 г;
  • стафиди - 50гр.
  1. Разбийте яйце в мляко, добавете ½ захар, сол и разбъркайте добре.
  2. Изсипете брашно на части при непрекъснато бъркане. Консистенцията трябва да бъде като течна заквасена сметана.
  3. Намажете повърхността на тавата с масло, започнете да печете.
  4. Смесете изварата с останалата захар, добавете измитите стафиди, разбъркайте. Можете да добавите нарязан банан, ябълки.
  5. Увийте сместа от извара в палачинки.

Кнедли с извара

Кнедли с извара могат да бъдат направени класически или мързеливи. Класическите отнемат много време, а рецептата за мързеливи кнедли е проста. Необходимо е:

  • извара - 530 г;
  • яйце;
  • сол - 7 г;
  • захар - 55 г;
  • брашно - 240гр.
  1. Смесете всички съставки. Количеството брашно може да варира: тестото трябва да е хлабаво, много меко.
  2. Разточете тънки колбаси, като използвате брашно и накълцайте.
  3. Кипнете вода в тенджера и разнесете на порции, като разбърквате, за да избегнете слепването.
  4. След кипене се вари 5 минути и се отстранява.
  5. Сервирайте със заквасена сметана (с ниско съдържание на мазнини).

Сок с извара

Sochnik е друг вид ястия с извара. Необходимо е:

  • извара - 320 г;
  • захар - 200 г;
  • брашно - 260 г;
  • яйце;
  • сол - 5 г;
  • масло - 45гр.
  1. За теста. Смесете масло, 1/2 захар. Разбийте яйцето, добавете сол. Добавете брашно на части, замесете тесто. Поставете на студено за половин час.
  2. За пълнене. Смесете извара с останалата захар, можете да добавите стафиди или сушени кайсии (на парчета).
  3. Разточете тестото, направете кръгчета с чаша, сложете пълнежа върху половината от кръга и покрийте, за да направите плик.
  4. Намаслете лист за печене, добавете соковете и печете 20 минути при 180 ° C.

По време на лактация е възможно не само да се яде извара, но и необходимо. Основното е да спазвате правилата за въвеждането му в диетата, препоръчителните норми на консумация и да използвате съвети за избор на качествен продукт.

Възможно ли е кърмачка да яде извара

Изварата е ферментирал млечен продукт, богат на протеини и микроелементи. Поради своя състав и полезни свойства, той се използва за диетично хранене, предписва се при заболявания в таблици за лечение. Присъства в диетата на деца от първата година от живота и възрастни хора. Младите майки обаче често се притесняват от въпроса дали е възможно да се използва извара по време на кърмене..

Състав на извара

Изварата съдържа много протеини, мазнини (различни количества, обикновено от 0 до 18%), малко количество въглехидрати. Съставът съдържа и аминокиселината метионин, която е отговорна за намаляване на количеството вредни мазнини - липопротеини с ниска плътност. Предотвратява сърдечни заболявания.

Продуктът е богат на микроелементи. Калцият, натрий и магнезий са от съществено значение за функционирането на сърцето и кръвоносните съдове. Калций, фосфор, флуор участват в изграждането на костната тъкан. Желязо - в синтеза на кръвен протеин - хемоглобин. Цинк, мед - в работата на мозъка и периферните нерви. Групата на витамините А, Е, Р, В2, В6, В12 участва в метаболитните процеси, във функционирането на вътрешните органи, включително сърцето, бъбреците, черния дроб.

При 10% от децата, когато майка им приема мляко, те са алергични към протеини от краве мляко. Това се дължи на непоносимостта на имунната система към чужд протеин. Проявява се с обрив по тялото, сърбеж по кожата, безпокойство, разхлабени изпражнения със слуз. Средството за лечение и профилактика е категоричното отхвърляне на млечните продукти..

В случай на алергия към краве мляко козе извара идва на помощ. По съдържание на калории и полезни качества не отстъпва на продукт, направен от краве мляко. Но неговият протеин се абсорбира с почти 100%, така че рядко причинява алергии..

Второто най-често патологично състояние за прием на мляко е дефицитът на лактоза. Липса или недостатъчно производство на ензим, който разгражда млечната захар - лактозата. Това е вродено състояние при кърмачета или възрастни хора чрез намаляване на ензимния синтез. Придружен е от подуване на корема, къркорене, гадене, понякога повръщане, разхлабени изпражнения, при деца - запек. Ако ензимът е недостатъчен, се допуска прием на ферментирали млечни продукти. Те се усвояват добре, защото млечната захар в тях се разгражда от съдържащите се в тях микроорганизми..

Защо изварата е полезна за кърмене

В диетата изварата трябва да присъства ежедневно за кърмене. Той е източник на протеини и микроелементи, от които детето се нуждае за растеж, формиране на органи, физическо и психическо съзряване. Балансираната диета на майката е важен момент в кърменето. През този период храната на майката трябва да има допълнителни калории. Ако жената консумира по-малко, отколкото дава, тогава се изразходват резервите на организма. Поради липса на протеини и минерали, състоянието на кожата и костите се влошава, развива се анемия, заболявания на храносмилателната система, ендокринната, нервната система и други заболявания.

Колко често и колко можете да ядете извара

Продуктът може да се яде почти веднага след раждането на бебето всеки ден, но трябва да се въвежда постепенно поради опасността от алергии. Следователно те наблюдават реакцията на детето. През първия ден те пробват 1 супена лъжица и наблюдават бебето през деня. Ако няма отрицателна реакция от страна на кожата и храносмилателните органи: няма разхлабен стол или запек, обриви, зачервяване, тогава можете да продължите да го приемате, като постепенно увеличавате обема до 300 грама на ден.

Включете извара със заквасена сметана в диетата с повишено внимание, тъй като ястието е мазно.

Докато приема заквасена сметана, бебето има проблеми с храносмилането: запек, колики. Ензимната система на детето е незряла, за нея е трудно да усвоява мазнините.

Възможно ли е мама да яде извара през първия месец след раждането

Ферментиралият млечен продукт е одобрен за употреба 2 седмици след доставката. Предпоставка е да го въвеждате в храната постепенно, като наблюдавате реакцията на бебето. Изварата е допълнителен източник на животински протеини и калций, които са необходими на растящия организъм на бебето и майката, тъй като с млякото тя дава много полезни елементи.

Как да изберем качествена извара

Повишени изисквания се налагат върху продуктите по време на кърмене. Когато кърмите, изварата трябва да бъде качествен продукт, да съдържа декларираните хранителни вещества и да не съдържа патогенни бактерии, гъбички и плесени. По-добре е да вземете ферментирал млечен продукт, закупен в магазина, той е сертифициран, произведен по индустриален начин.

Добре е да купувате ферментирал млечен продукт в детските млечни кухни или в диетичните отдели. Не се препоръчва да се купува на пазарите, не е известно при какви условия се приготвя и е със съмнително качество. Ако мама има време или помощници, за предпочитане е да си го направите сами у дома.

В допълнение към млякото и закваската в състава не трябва да има нищо. Колкото повече помощни вещества, толкова по-малко естествен е продуктът. На рафтовете на магазините има мазен продукт - до 18%, средно съдържание на мазнини - до 9% и продукт с ниско съдържание на мазнини - до 3%. Невъзможно е напълно да се обезмасли, винаги ще има минимална част от мазнините. В същото време витамините и микроелементите се губят в процеса на обезмасляване; вместо това производителят добавя захар, увеличавайки съдържанието на калории. Следователно не е вярно да предпочитате нискомаслено или нискомаслено извара за диетични цели. Това е маркетингов трик на производителя.

Как да готвя извара у дома

Вземете литър мляко, сложете 1 супена лъжица кефир, разбъркайте, оставете да ферментира за 6-8 часа. След това поставете на котлона, оставете да заври, но не кипете. Веднага след като суроватката се отдели и се образуват бучки, махнете от котлона. Изсипете съдържанието в тензух и закачете, за да стъклите течността. Прясно приготвената извара по време на лактация се съхранява в хладилник в стъклени или емайлирани съдове за 2-3 дни.

Възможно ли е кърмещите майки да ядат извара

В допълнение към основната съставка, готовите извара съдържат добавки: стабилизатори, регулатори, консерванти, ароматизанти, оцветители. По-добре е да не ядете извара, закупена в магазин за майка, особено през първия месец от живота на бебето. Също така не трябва да имате глазирана извара в диетата си, те съдържат захар и шоколадова глазура, които причиняват алергии. Необходимо е да се въздържате от консумация на кисело мляко, извара, пудинги, мусове в ярки опаковки по същата причина.

Ястия от извара за кърмачка

Популярни рецепти за ястия с извара ще помогнат за разнообразяване на диетата на кърмачка. Редовното извара е скучно и мама трябва да го яде всеки ден. Полезно е да комбинирате ястия с плодове, плодове и зеленчуци. Можете да използвате извара сурова, термично непреработена, както и за приготвяне на сложни ястия.

Печени ябълки с извара

Вкусна здравословна храна, богата на протеини, фибри и витамини. Сервира се като десерт. За тази рецепта трябва да вземете:

  • Твърди зелени ябълки - 4 броя;
  • Извара 9% - 100 грама;
  • Заквасена сметана - 3 супени лъжици;
  • Масло - 50 грама;
  • Гранулирана захар - 3 супени лъжици;
  • Сушени плодове: сушени кайсии, стафиди, сушени боровинки, боровинки.

Смесете извара, заквасена сметана, захар, сушени плодове за пълнежа. Нарежете ябълките наполовина, ако са големи. Ако плодовете са средни и малки - отрежете капака, отстранете пулпата като чаша. Разпределете пълнежа вътре, отгоре филийки масло. Поставете плодове върху лист за печене. Печете във фурната на 180 градуса за половин час.

За да предотвратите напукване на ябълките от температурата, пробийте ги на няколко места с клечка за зъби. Изберете зелени ябълки, за да избегнете алергии. Някои рецепти за печени ябълки имат мед. Той е алерген, затова не се препоръчва на мама да го яде, за да не навреди на детето.

Гювеч с извара

Гювечът с извара е просто ястие, което се готви бързо. Полезно е да използвате пресни плодове и плодове и зеленчуци за пълнежа. Трябва да вземете:

  • Извара 9% - 500 грама;
  • Гранулирана захар - 3 супени лъжици;
  • Грис - 5 супени лъжици;
  • Заквасена сметана - 3 супени лъжици;
  • Пилешки яйца - 3 броя;
  • Масло - 30 грама.

Смесете съставките, оставете да престоят 10-15 минути. Намажете тавата с масло, поръсете с грис. Поставете върху лист за печене или в съд за печене, разпределете резените масло по повърхността. Печете на 180 градуса във фурната за половин час.

Към основната рецепта за гювечи се добавят пълнежи: настъргани моркови, тиква. Вкусно е със стафиди, сушени кайсии, ябълки, круши, сливи, касис, боровинки. Препоръчват се сезонни плодове.

Чийзкейкове

Традиционно ястие, приготвено от всички домакини. Обща рецепта:

  • Извара 9% - 500 грама;
  • Гранулирана захар - 3-5 супени лъжици;
  • Пилешки яйца - 2 броя;
  • Масло - 30 грама;
  • Брашно - 100 грама.
  • Бакпулвер - ½ саше;
  • Шипка сол.

Смесете всичко, докато се получи хомогенна консистенция. По-добре е да добавяте брашно постепенно, за да не го поръсите. Оформете сирници с овална форма, оваляйте в брашно и изпържете в олио от двете страни. Покрийте за по-добро готвене.

Тези, които не обичат брашното в чийзкейк, използват грис. Можете да добавите 2 банана, намачкани с вилица, за необичаен вкус. Можете също така да сложите стафиди, като същевременно намалите количеството захар. Препоръчително е да не пържите чийзкейковете, а да ги готвите във фурната. Ще получите повече порции и ястието ще стане по-здравословно..

Извара бисквити

Оказва се деликатен, умерено сладък, в същото време здравословен десерт. Има голям брой рецепти, но всички те са сходни, различаващи се по добавки: канела, ябълки, стафиди, банан. За да приготвите това ястие, трябва:

  1. Извара 9% - 200 грама;
  2. Пшенично брашно - 200-250 грама;
  3. Масло - 100 грама;
  4. Бакпулвер - 5 грама
  5. Шипка сол;
  6. Гранулирана захар.

Смесете извара с омекотено масло, комбинирайте с пресято брашно, бакпулвер, сол. Замесете тестото. Покрийте с фолио и оставете на студено място за половин час. Разточете охладеното тесто. Изрежете кръгчета с чаша. Оформете триъгълници. Потопете едната страна в захар, сгънете наполовина със захар вътре. Потопете отново в захар, навийте на руло. Поставете върху хартия за печене пергамент. Печете във фурната на 180 градуса 25-30 минути.

Кърмещата майка трябва да се грижи не само за бебето, но и за себе си. Следователно храната трябва да бъде балансирана и пълноценна, за да отговори на нуждите и на двамата. Кърменето на извара е продукт, който трябва да бъде в диетата на всяка кърмеща жена (при липса на противопоказания), осигуряващ приема на протеин и калций в тялото й.

За Повече Информация За Диабет